Zračni roštilj prava je čudo pećnica u kojoj se zahvaljujući ujednačenom puhanju vrućim zrakom proizvodi kuhaju mnogo brže. U njemu možete kuhati najrazličitija jela, bilo da su to posude, pečeno povrće, razna peciva ili roštilj. Pokušajte pušiti piletinu na zračnom roštilju, bit ćete iznenađeni rezultatom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 pileća lešina;
- - sol;
- - strugotine jelše;
- - folija;
- - zračni grill.
Priručnik s uputama
1
Za pušenje piletine u zračnom roštilju, ne trebaju vam komplicirani uređaji. Dovoljno je napraviti sjemenke jelše, zahvaljujući njoj će piletina steći neobičnu aromu i okus.
2
Pileći trup isperite i naribajte solju iznutra i izvana. Stavite u plastičnu vrećicu i držite u hladnjaku najmanje 6 sati. To možete učiniti noću, a ujutro počnite pušiti piletinu, ili izradite ove manipulacije ujutro (trebate samo 5 minuta da sve napravite) i počnite kuhati nakon radnog dana.
3
Na gril roštilj stavite komad folije, na njega položite piletinu. Na visokom roštilju ugradite parnu pločicu s čipsom.
4
Podesite aerogrill na veliku brzinu i temperaturu od 250 stupnjeva. Pecite piletinu desetak minuta. Zatim smanjite temperaturu na 160-150 stupnjeva i pecite još 40 minuta. Dimljena piletina je spremna, ako njezina koža dobije lijepu čokoladnu nijansu, ako je još žućkasta, stavite je još 10-15 minuta. Jelo se može poslužiti i toplo i hladno.