Osušene bobice i voće izvor su velikog broja elemenata u tragovima i vitamina. Mogu se konzumirati u čistom obliku ili koristiti za pripremu salata, glavnih jela, pića i peciva. Pecite kolač sa suhim voćem - ukusno i zdravo jelo.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- Recept broj 1:
- 100 g maslaca;
- 250 g granuliranog šećera;
- 2 jaja
- 300 g mlijeka;
- 300 g brašna;
- 0, 5 tsp limunska kiselina;
- vanilin na vrhu noža;
- 0, 5 tsp soda;
- 20 kom suhih marelica;
- 50 g grožđica.
- Recept broj 2:
- 1 šalica šećera;
- 2 jaja
- 100 g margarina;
- 0, 5 šalica kefira;
- 0
- 5 žličica soda;
- 1, 5 šalice brašna;
- 150 g suhog voća.
Priručnik s uputama
1
Pripremite sušeno voće za pečenje. Prođite kroz njih uklanjajući razmaženo voće. Isperite u hladnoj vodi, a zatim procijedite kipućom vodom. Osušeno voće osušite ručnikom ili ubrusom. Izrežite jabuke, kruške, banane, ananas, suhe marelice, suve šljive. Uvaljajte u brašno - to će spriječiti da se slegnu u tijestu tijekom pečenja.
2
Recept broj 1
Omekšajte maslac na sobnoj temperaturi. Dodajte mu šećer i sve umutite do homogene mase i potpunog otapanja šećera.
3
U posude dodajte jaja i mlijeko i sve promiješajte. U dobivenu masu stavite pripremljeno sušeno voće. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, vanilin, limunsku kiselinu, sodu.
4
Ulijte suhu smjesu u tekuću bazu tijesta u malim dijelovima i miješajte dok grudice potpuno ne nestanu. Kalup obložite papirom za pečenje, namažite ga biljnim uljem i izlijte tijesto.
5
Kolač pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 ° C 30-35 minuta. Drvenom palicom provjerite spremnost cupcake-a. Ako se tijesto ne lijepi, štapić je ostao suh, cupcake je spreman.
6
Recept broj 2
Pečen šećer s otopljenim margarinom. U dobivenu masu dodajte jaja i tucite smjesu.
7
U zasebnoj zdjeli pažljivo pomiješajte kefir i sodu. Kombinirajte obje smjese i miješajte sve dok ne postane glatko. Umiješajte brašno u tijesto, izlijte ga u male komadiće.
8
U tijesto dodajte suho voće i dobro promiješajte. Pecite kolač u pećnici, zagrijanoj na 180-200 ° C, dok se ne skuha.
9
Pažljivo stavite gotov kolač na jelo, narezan na porcije i poslužite.
Korisni savjeti
Po želji možete dodati orahe u tijesto za tortu sa suhim voćem, a gotovi kolač pospite šećerom od glazure ili prelijte otopljenom čokoladom.
Za cupcake sa suhim voćem poslužite pića po vašem ukusu.
Srodni članak
Puding od mrkve sa suhim marelicama: korak po korak recept sa fotografijama