Pomfrit se kuha u pećnici. Za kuhanje je preporučljivo uzeti svinjetinu, ali možete uzeti govedinu i kiselo meso da meso postane mekše. Pripremite krumpir s mesom na francuskom, ugodno ćete iznenaditi svoje domaćinstvo. Jelo će zauzeti svoje mjesto na bilo kojem stolu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 8 srednjih krumpira;
- - 1/2 kg svinjetine;
- - 1 glava luka;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 70 g majoneze;
- - sol;
- - papar.
Priručnik s uputama
1
Svinjsko meso operite i narežite na kriške debljine oko prsta. Svinjsko meso se mora tući, ali ne intenzivno.
2
Ogulite, operite i sitno nasjeckajte luk na kolutiće.
3
Kad kuhate krumpir na francuskom, važno je uzeti nizozemski sir, ali možete i ruski. Sir se mora naribati pomoću grube rerne.
4
Što se tiče krumpira, kako biste ga izrezali, možete koristiti procesor za hranu. U ovom slučaju uštedjet ćete puno vremena na rezanju, a na kraju ćete dobiti kriške iste veličine.
5
U zasebnoj posudi pomiješajte luk, krumpir i majonezu. Dodajte sol i papar, sve promiješajte.
6
Umućeno meso začinite začinima i stavite na lim za pečenje, na kojem ćete sve kuhati. Tamo stavite krumpir. Po vrhu pospite naribanim sirom.
7
Pećnica je do tada već trebala biti zagrijana na oko 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja u Francuskoj je 45-50 minuta.
8
Nakon što su krumpir gotovi, izvadite ih iz pećnice. Možete složiti na tanjure i poslužiti. Pomfrit treba poslužiti vruće.