Punjene tikvice "Čamci" vrlo su ukusna i neobična grickalica, koja se vrlo lako kuha. Osim odličnog ukusa, "Brodovi" imaju i izvrsnu aromu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 4 velike tikvice
- - 2 srednje rajčice
- - 2 krumpira
- - 2 bugarske paprike
- - 1 mrkva
- - 4 žlice. l. majoneza
- - 2 češnja češnjaka
- - 1 hrpa zelenila
- - biljno ulje
- - 0, 5 tsp mljeveni crni papar
- - 0, 5 tsp provansalskih biljaka
- - sol po ukusu
Priručnik s uputama
1
Da biste napravili tikvice "Čamci", trebate započeti s obradom samih tikvica. Tikvice operite, narežite vrhove, a zatim povrće narežite na 2 jednake dužine.
2
Uključite pećnicu na 180-200 stupnjeva. Tikvice narežite na biljno ulje i stavite na lim za pečenje, a zatim stavite u prethodno zagrijanu pećnicu 10-15 minuta. Da biste odredili spremnost, povrće probodite vilicom, oni bi trebali biti mekani.
3
Izvadite gotove tikvice iz pećnice i odmah izvadite meso, ostavljajući stranice debljine 1 cm. Imate same čamce koje ćete napuniti.
4
Sada krenimo na pripremu punjenja za brodove za squash. Prvo povrće operite i osušite, a zatim mrkvu ogulite i sjemenke ogulite. Krumpir i mrkvu prelijte vodom, solju i stavite kuhati. Kuhajte ovo povrće dok se pola ne skuha. Oguljeni krumpir ogulite.
5
Rajčice, krumpir, mrkvu i papriku narežite na male kockice. Ulijte biljno ulje u tavu, stavite povrće, pržite oko 10 minuta. Ogulite i nasjeckajte češnjak, pomiješajte ga s majonezom, biberom, provansalskim biljem i solju. Dodajte smjesu majoneza i kašu od tikvica povrću u tavi, pirjajte još 5-10 minuta.
6
Isperite i nasjeckajte zelje. Brodice tikvice napuniti nadjevom, posipati biljem. Punjene tikvice spremne.
Obratite pažnju
Vrijeme kuhanja može se razlikovati ovisno o štednjaku.
Korisni savjeti
Umjesto majoneze, možete koristiti kiselo vrhnje, a dodajte i drugo povrće u nadjev.