Kvass - jedno je od starih, bezalkoholnih pića, pripremljenih na osnovi fermentacije iz brašna i slada, suhog raženog kruha. Izumljen je prije više od tisuću godina, ali u naše vrijeme je poznat.
Odaberite svoj recept
Trebat će
-3 žlice suhog kvasa;
-3 žlice šećera;
-2 litre vode;
-Moloko;
-Reži kruh.
priprema
Kupite u trgovini jednostavan suhi kvass, uzmite 3 žlice suhog kvasa, stavite ih u zdjelu i napunite vodom. Stavite tavu sa svim njezinim sadržajem na vatru i pričekajte dok sva tekućina ne prokuha 5 minuta. Dalje, sipati u staklenku od tri litre, dodati vodu, šećer i žlicu mlijeka. Čim je staklenka skoro puna, dodajte nekoliko kriški raženog kruha (ni u kojem slučaju bijeli) i staklenku stavite na toplo mjesto, prekrivajući je tanjurom ili gazom. S vremenom, kvas postaje mnogo lakši i proces fermentacije se više ne događa, izlijte sadržaj limenke u boce i zatvorite poklopce, a zatim biste je trebali staviti na hladno. I spremite se za jelo za 3 dana.
Dobiva sve korisne kvalitete kada se dogodi proces fermentacije. Piće od suhog kvasa, kao i svaka vrsta, druga vrsta kvasa može izliječiti različite bolesti, i to: gastritis, hipertenziju, disbiozu, razne bolesti srca. A također na dva načina može staviti na noge ljude koji imaju slab imunitet, jer one kiseline koje su prisutne u njemu, dovode do raspada bolesnih i mrtvih stanica.
Svoje korisne vitamine dobiva iz kvasca, a korištenjem ove kvassine cakline zuba jača se, povećava se razina radne sposobnosti bilo kojeg građanina. Može se koristiti tijekom prehrane, što pomaže u poboljšanju kvalitete metabolizma i probavnog trakta, pomaže u procesu probave različitih jela i masnog mesa koje je osoba pojela nekoliko minuta, sati ranije, povećava apetit i čini razinu tekućine i soli u tijelu u normalnim granicama,
Ovaj napitak ima negativne osobine. Ne možete piti ljude koji imaju problema s bubrezima, s bolestima probavnog trakta, s urolitijazom i bilo kojim drugim bolestima, u protivnom može doći do pogoršanja bolesti na bilo kojem području. Sadrži i 1 - 2% alkohola, koji je strogo zabranjeno piti osobama koje upravljaju automobilom, jer se u protivnom mogu dogoditi sukobi s nadležnima.