Sva djeca vole slatkiše. Nije tajna da kupljeni slatkiši nisu potpuno sigurni za zdravlje. Kako biste nahranili djecu doista sigurnim i ukusnim slatkišima, pripremite domaće bombone od šećera. Štoviše, pripremaju se vrlo jednostavno.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 400 g šećera,
- - 65 ml agavin sirup ili nektar,
- - 50 ml vode,
- - 2, 5 ml ekstrakta vanilije
- - malo boje lavande (neobavezno).
Priručnik s uputama
1
Ulijte 50 ml vode i 65 ml sirupa agave u tavu s debelim dnom. Ako nemate pri ruci sirup agave, upotrijebite glukozni sirup. Dodajte 400 grama šećera (2 šalice od 200 ml) i promiješajte.
2
Na malu vatru stavite tavu sa sirupom i šećerom.
3
Nakon što se šećer rastopi, dodajte bilo koji okus hrane u tavu. U ovom receptu ovo je ekstrakt vanilije.
4
Oljuštite boju lavande i dodajte je u kipuću šećernu masu.
5
Od trenutka ključanja kuhajte šećernu masu oko 7 minuta. Ne miješajte tijekom kuhanja. Stavite silikonsku prostirku na stol. Širite šećernu masu na prostirku u obliku krugova promjera pet centimetara, možete malo manje ili više - po ukusu. Silikonsku prostirku možete zamijeniti pergamentom za pečenje.
6
Stavite u krugove šećera na nareske. Ostavite da se bomboni hlade na sobnoj temperaturi pola sata.
7
Nakon pola sata, pažljivo izvadite bombon iz prostirke. Svaku lizalicu zamotajte u plastičnu ambalažu, nakon čega se može distribuirati djeci.