Lagani i ukusni slatkiši s jagodama, jogurtom i bijelom čokoladom - to je samo desert iz snova! Nježne, prozračne, tope se u ustima i ostavljaju ukusan okus. Po želji slatkišima možete dodati i sir, ali to je potpuno neobavezno.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- 100 g bijele čokolade;
- 50 ml jogurta bez šećera;
- 500 g svježih jagoda;
- 100 g kokosovih pahuljica (umjesto njih se može koristiti šećer od glazure);
- 200 g mekog sira (po izboru).
Priručnik s uputama
1
Razbiti čokoladu na male komadiće i otopiti u vodenoj kupelji. U tu svrhu možete koristiti i mikrovalnu. Mora se otvoriti svakih 15 sekundi i umiješati čokoladu.
2
U otopljenu čokoladu ulijte jogurt, dobro promiješajte. Ako želite napraviti slatkiše s sirom, morate ga dodati u ovoj fazi (naravno, smjesu dobro izmiješajte).
3
Smjesu čokolade i jogurta stavimo u hladnjak da se zgusne, a mi ćemo se baviti jagodama.
4
Operite bobice, osušite, ogulite lišće i stabljike. Jagode možete koristiti cijele, ili možete ih izrezati na polovice ili čak četvrtine, tada će naši slatkiši biti manji.
5
Izvadite ohlađenu čokoladno-jogurtsku masu iz hladnjaka i počnite izrađivati slatkiše. Svaka bobica mora biti "umotana" u našu bijelu glazuru i valjana u kokosovim pahuljicama (ili šećeru od glazure). To treba učiniti brzo, jer na sobnoj temperaturi mješavina jogurta opet počinje postati tekuća.
6
Slastice stavite na posudu i stavite u hladnjak. Nakon sat vremena može se poslužiti gurmanski desert. Slastice čuvajte u hladnjaku. Međutim, malo je vjerojatno da ćete ih morati pohraniti, jer trenutno nestaju!