Recept za ovaj ukusni i zdravi desert ljudi moraju ponijeti u svinjac, koji žele smanjiti težinu ili održati oblik. U osjetljivoj deliciji s narančama nema ni grama brašna, a kalorični sadržaj jela je oko 180 kcal na 100 g. Narančin sir iz sira bit će mirisan dodatak kavi ili čaju, a za njegovu pripremu trebati će najmanje hrane i vremena.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- • Skuti sir s niskim udjelom masti - 500 g
- • Jaja - 3 kom.
- • Šećer - 150 g
- • Narančasta - 1 kom.
- • Kiselo vrhnje 10% - 200 g
- • Škrob - 2 žlice. l.
- • Vanillin - po ukusu
- • Prstohvat soli
- • Obrazac
- • Kalup za maslac ili papir za pečenje
Priručnik s uputama
1
Da biste napravili koricu naranče, jaja prvo umiješajte sa šećerom. To trebate učiniti na ovaj način: odvojite proteine, lagano ih posolite i pobijte u jaku pjenu mikserom ili vilicom. Žumanjke umutite sa šećerom.
2
U ovu masu dodajte sir, kiselo vrhnje, škrob sa vanilijom, mljeveni dok ne postane gladak u blenderu ili viljuški. U idealnom slučaju trebate koristiti domaći sir, tada će tijesto ispasti sočno.
3
Skinite koru od naranče i nasjeckajte je. Dodajte koricu naranče u tijesto od sira za narančasti desert i dobro promiješajte. Kako masa ne bi izgubila prozračnost, žlicom promiješajte zdjelicu.
4
Podmažite kalup uljem (ako želite, možete ga odbaciti tako da kalup obložite papirom za pečenje). Za desert ulijte pola tijesta.
5
Izrežite kriške naranče, položite ih na površinu skuhanog tijesta. Ulijte u preostalu polovicu skute.
6
Stavite kalup u pećnicu i pecite 50 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva, površina skute trebala bi postati blago zlatna. Ako želite, ovu deliciju možete ispeći u laganoj pećnici, tada morate odabrati standardni način "Pečenje" i kuhati istih 50 minuta.
7
Izvadite tavu iz pećnice i ohladite desert. Možete ga ukrasiti na vrhu, na primjer, bobicama, orasima.