Da biste bili zdravi, u kondiciji i u dobroj formi, morate se pridržavati pravilne prehrane! Ali trebate se usredotočiti na to kako najbolje iskoristiti voće i povrće, za to ih trebate pravilno oprati!
Odaberite svoj recept
Voće i povrće sadrže vlakna koja nam izdaju osjećaj sitosti i oslobađaju od gladi, kao i ogromnu količinu vitamina koja našem tijelu tako trebaju! Jedite više ovih proizvoda, oni će vam pomoći da se riješite viška kilograma i poboljšati zdravlje! Prije upotrebe očistite plodove od prašine, prljavštine, mikroorganizama, kao i štetnih kemikalija štetnih za naše tijelo, koje ih obrađuju kako bi zaštitili biljke od bolesti i štetnih insekata.
Slijedite osnovna pravila za pranje povrća i voća:
- Uvezeno voće i povrće uglavnom je obloženo voskom ili parafinom radi zaštite od štetnih insekata, boljeg očuvanja proizvoda i, naravno, kako bi se kupcima dao sjaj, prelijepa „omotača od slatkiša“. Da biste se riješili ovog sloja, morate koristiti četku i sapunsku vodu. Ili sigurnija opcija, gornji sloj prekriven voskom možete ukloniti nožem. Ali prvo, voće treba oprati, jer postoji rizik od širenja prljavštine s nepranih ljuštenja na samom voću / povrću.
- Operite gusto, tvrdo voće i povrće četkom pod tekućom vodom.
- U bijelom kupusu uklonite gornje slojeve lišća, dobivajući svježe i čisto. Većina nitrata nakuplja se u stapku, pa ga odmah izrezujemo i odbacimo.
- Teže je oprati zelje. Prvo se riješimo korijena, osušenog i požutelog lišća. Drugo, sakupljamo hladnu vodu i peremo je u spremniku. Vodu mijenjajte nekoliko puta dok na dnu posude ne ostane pijesak. Treće, ispiramo se ispod slavine hladnom vodom.
- Ulijte kipuću vodu preko agruma, tako ćete se riješiti konzervansa koji se nalaze na površini voća. Zatim isperite voće hladnom tekućom vodom, a preostali plodovi se isperu pod vodom, hladnom vodom i sapunom.
- Osušeno voće mora se temeljito oprati hladnom vodom ispod slavine, a zatim preliti kipućom vodom, čime se riješiti konzervansa.
- Bobice prethodno pregledati, ukloniti pokvarene. Dolazak do vodenih postupaka. Guste bobice, na primjer, brusnice stavite u drugar i isperite hladnom vodom. Meke bobice, poput jagoda, bez trganja zelenog lišća, stavljaju se u posudu s hladnom vodom nekoliko minuta, tako da se zemlja i prljavština mogu taložiti na dnu. Nakon toga, pažljivo uklonite bobice i stavite ih na ručnik tako da se sva vlaga upije i bobice osuše.
- Grožđe dijelimo na manje grozdove i, ne uzimajući ih od grančica, pažljivo ispramo svu prljavštinu pod tekućom vodom.