Mnogi ne razumiju odakle dolazi kokosovo mlijeko. Nije dovoljno samo kupiti orah.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Kokos - 1 kom.
- Nož.
- Vadičep.
- Nož za otvaranje konzervirane hrane.
Priručnik s uputama
1
Prvo otvorite kokos. Na svojoj površini ima tri tamne mrlje. To su mjesta na kojima je koža vrlo tanka. Može se lako ukloniti čepovima. Istovremeno, postoji dobra prilika da provjerite jeste li kupili kvalitetan orah. Ako se iz nje prolije bistra tekućina ugodnog mirisa, to znači da niste pogriješili u svom izboru.
2
Ali ta tekućina nije mlijeko. Samo ga trebate isušiti, iako ga možete piti. Po ukusu podsjeća na sok rotkvice s medom. Tada morate pokušati otvoriti kokos. Dobar način je metoda tapkanja - na primjer, s ručkom noža. Jednom kada otvorite jednu od rupa, vidjet ćete meso kokosa - bijelo, slično kremi, tvoreći prilično debeli sloj. Ima karakterističan miris. Ovdje ga je potrebno nabaviti, po mogućnosti u cijelosti. Morat ćete pokušati, jer je orašasti plod prilično gust. Sva su sredstva dobra, ali je bolje pridržavati se sigurnosnih mjera. Ali neki se ne srame koristiti čekić.
3
Ako ste uspjeli nabaviti bijelu tvar - vrijeme je da nabavite kokosovo mlijeko. Ekstrahira se metodom ekstrakcije. Možete jednostavno stisnuti malo mase u ruci i vidjet ćete kokosovo mlijeko. Dobivenu tekućinu procijedite kako biste uklonili nepotrebne dodatke i dobit ćete prirodni egzotični proizvod.
Obratite pažnju
Prilikom branja kokosa protresti ga. U zreloj tekućini prska slobodno, čuje se karakterističan zvuk.
Korisni savjeti
Pronalaženje kokosovog mlijeka nije lako. Ali njegova upotreba u svom prirodnom obliku bit će korisna za tijelo.