Avokado je hranjivo i zdravo voće dobrog ukusa. Budući da ne sadrži štetne masti, avokado se sigurno može pripisati dijetnoj hrani. Sadrži jedinstvene tvari koje mogu pomoći razgraditi višak kolesterola u krvi.
Odaberite svoj recept
Prilikom odabira avokada pazite da je njegova kore čista, bez tamnih mrlja i oštećenja. Čvrsti avokado nije zreo, ali za nekoliko dana će sazrijeti ako ga se stavi, na primjer, na prozorsku dasku.
Od avokada možete kuhati puno ukusnih i zdravih jela. Kada voće koristite u svom sirovom obliku - na primjer, za salate, ono se mora pripremiti. Da biste to učinili, voće se reže duž kosti, izvadi ga, izvadi ga žlicom, a zatim se oguli i izreza na kriške.
Da biste napravili jednostavnu salatu, pored voća avokada potrebno vam je pola luka, nekoliko listova salate, 100 grama sira, 100 grama cherry rajčice, limun, 6 žlica maslinovog ulja, žličica Dijon senfa. Luk narežite na tanke trakice, feta sir i rajčicu - u kockicama, nasjeckajte salatu. Pomiješajte sve sastojke i začinite limunovim sokom.
Da biste pripremili druga jela s avokadom, voće morate pripremiti na isti način. Meso ploda poškropite limunovim sokom kako ne bi promijenilo boju. Da biste duže čuvali, avokado čuvajte u hladnjaku.
Konzumiranje avokada ozbiljno smanjuje rizik od bolesti srca. Po energetskoj vrijednosti ovo je voće mnogo superiornije od mesa i jaja.