Peći kruh od cijelog zrna u stroju za proizvodnju kruha supra bms-150 jednostavno je, jer postoji poseban program. Izgleda poput cjelovitog kruha sive boje, po ukusu sličan Darnitskom, ali mnogo je korisniji.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - biljno ulje 2 žlice.
- - Voda 200 ml
- - Sol 1-1, 5 tsp
- - integralno pšenično brašno 300 g
- - Aktivni suhi kvasac 1 žličica
Priručnik s uputama
1
Potrebno je duže vremena za pripremu kruha od cjelovitih žitarica, jer njegovo brašno sadrži čestice školjke i zametak zrna koji bubre u vodi duže od gole jezgre vrhunskog brašna.
Kruh od pšeničnog brašna od punog zrna je gušći. Stoga se nemojte uznemiriti ako primijetite da se tijesto slabo podiglo u tri sata provjeravanja.
2
U kantu stroja za kruh supra bms-150 ulijemo i dodamo sljedeće sastojke redom naznačenim redoslijedom: biljno ulje, voda, sol, prosijano brašno. U brašnu oblikujemo rupu i tamo stavljamo suhi kvasac. Pokrećemo program cjelovitih žitarica.
Program je osmišljen za 3 sata 40 minuta.
3
Četrdeset minuta nakon početka programa, oglasit će se 10-struki zvučni signal. Sada, ako želite, možete dodavati orašaste plodove, sjemenke ili začinsko bilje kako biste dali novu hladovinu vašem uobičajenom ukusu.
4
Nakon što je pecivo pečeno, bolje je ostaviti grijano još sat vremena, tako da se kora potamni i stvrdne. Zatim istresite hljeb iz kante i izvucite radnu oštricu iz njega posebnom kukom.
Obratite pažnju
Recept je dizajniran za težinu proizvoda od 450-500 g za stroj za kruh Supra bms-150.