Već dugi niz godina čuvam recept za instant kuhanje slanih krastavaca. Ako kuhate krastavce navečer, onda će ujutro biti spremni za jelo.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
1 kilogram krastavaca, 2 litre vode, 100 grama soli, 1 žlica šećera, 3 češnja češnjaka, 2 žlice suhog kopra, 1 žlica sušenog peršina, 1 žlica suhe senfa.
Priručnik s uputama
1
Krastavce dobro operite, češnjak narežite na tanke kriške, nasjeckajte suho bilje.
2
Na dno velikog lonca stavite malo zelje i pola porcije češnjaka. Položite redove krastavaca, ulijevajući redove zelenila.
3
Preostali češnjak stavite na vrh krastavaca i pospite ravnomjernim slojem senfa.
4
Otopite sol i šećer u kipućoj vodi, dobro promiješajte.
5
Krastavce prelijte slanom vodom, pokrijte tanjurom manjeg promjera tave. Na vrh tanjura stavite teret ili posudu s vodom. Ostavite krastavce 12 sati.