Ako volite jednostavna jela koja se brzo kuhaju, tada je ukusna piletina s povrćem upravo takva opcija. Nećete trebati stajati kod štednjaka, jer će pećnica učiniti sve za vas. Pored toga, ovo jelo može vam pomoći kada trebate nahraniti goste koji neočekivano dolaze.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - pileće meso (bedra ili štapići) - 700 g;
- - Krompir - 1 kg;
- - Crveni luk - 2 kom.;
- - zvonasta paprika mesnata (žuta ili zelena) - 1 kom.;
- - crna mljevena paprika - 1 tsp;
- - crvena mljevena paprika (ili mješavina paprike) - 1 žličica;
- - Sol - 1 žlica. l.;
- - kurkuma - 1 tsp;
- - biljno ulje - 40 ml;
- - zelje (kopar ili peršin);
- - Lim za pečenje ili posudu za pečenje.
Priručnik s uputama
1
Pileća bedra operite pod mlazom tekuće vode i obrišite papirnatim ručnicima. Ogulite krumpir i crveni luk te izvadite stabljiku i sjemenke paprike.
2
Zatim krumpir narežite na 6-8 krugova (dijelova), a nasjeckanu papriku i luk narežite na velike komade. Nakon toga sve pripremljene sastojke stavite u veliku zdjelu.
3
U maloj zdjeli pomiješajte sol, kurkumu i crne i crvene paprike. Dobivenu smjesu izlijte u zdjelu za piletinu i povrće, dodajte biljno ulje i sve temeljito promiješajte.
4
Uključite pećnicu i postavite temperaturu na 220 stupnjeva. U međuvremenu tavu prekrijte pergamentnim papirom. Ako imate kalup, namažite ga uljem. Prenesite piletinu s povrćem, ravnomjerno ih raspoređujući na svim površinama.
5
Stavite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 40-45 minuta dok krumpir ne bude spreman. Gotovo jelo rasporedite po porcijama, pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite uz salatu od svježeg povrća ili kisele krastavce.