Čini se da su ukusne tjestenine i tanak struk nespojive stvari, međutim, kada kuhate ovo jelo, vidjet ćete suprotno.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Po posluživanju:
- 100 g vaše omiljene tjestenine;
- 100 g svježeg lososa;
- 2 srednje rajčice;
- 1 češanj češnjaka;
- 1 žličica biljno ulje;
- 1 žličica sušeni peršin (možete uzeti svježeg koliko želite);
- Morska sol i crni papar po ukusu.
Priručnik s uputama
1
U loncu zagrijte ulje i u njega bacite nasjeckani češnjak. Smeđite malo na srednjoj vatri i pošaljite rajčice u kockice. Ostavite da se znoji oko 10 minuta.
2
Losos narežemo i na kocku, pošaljemo ga u tavu i pirjamo 5 minuta, posolimo i popaprimo. Dodajte peršin. Umak je spreman.
3
Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi 2 minute manje nego što je naznačeno na pakiranju. Povratimo ga na sito, pustimo da proključa vodu (možete uštedjeti malo ako se umak jako prokuha), sjedinimo s umakom i kuhamo nekoliko minuta, dok ne završimo.
Poslužite odmah na ugrijanim tanjurima.
Dobar apetit!