Korejska mrkva odlično je predjelo ljubiteljima ljutih i začinjenih jela. Uz to, dio je mnogih popularnih salata, tako da je ovo jelo doista univerzalno. A kako kuhati mrkvu na korejskom kod kuće što je jednostavnije, samo koristite ovaj recept.
Odaberite svoj recept
Sastojci potrebni za kuhanje mrkve na korejskom:
- 0, 4 kg svježe sočne mrkve
- mala glava češnjaka
- pola žličice soli i papra (mljeveni crni)
- 30 g šećera
- trećina žličice korijandera (neobavezno)
- 30 ml biljnog ulja
- 40-50 ml octa
Kuhanje domaće mrkve na korejskom:
1. Očišćenu i oguljenu mrkvu treba naribati na posebnoj rerni.
2. U zasebnoj zdjeli protisnite češnjak kroz prešu, tamo ulijte sol i šećer.
3. Zatim dodajte papar, korijander i ocat.
4. Lagano zagrijte ulje i prelijte u zdjelu sa začinima, brzo promiješajte i ovom smjesom prelijte mrkvu.
5. Pomiješajte mrkvu s dresingom, bolje je čak i samljeti je rukama.
6. Pokrijte posuđe s mrkvom na korejskom i stavite ih u hladnjak na nekoliko sati.
Nakon isteka određenog vremena, možete uživati u mirisnoj domaćoj mrkvi na korejskom. Također možete kuhati mnoga jela, koja uključuju ovu začinjenu i ukusnu mrkvu.