Divlja riža u umaku od kokosa je vegetarijanski obrok. Obrok se priprema u samo sat vremena.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- U dvije porcije:
- - divlja riža - 1 čaša;
- - jedna vapna;
- - dvije rajčice;
- - kokosovo mlijeko - 400 ml;
- - komad svježeg đumbira;
- - maslinovo ulje, morska sol - po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Isperite divlju rižu u hladnoj vodi, stavite u kipuću vodu, kuhajte 40 minuta.
2
Ogulite komad đumbira, narežite rajčicu. Pomiješajte s kokosovim mlijekom i sokom limete u blenderu. Ispostavilo se da je umak od kokosa.
3
Gotovu rižu stavite u vruću tavu, dodajte maslinovo ulje.
4
Umak prelijte rižom, soli, pirjajte 15 minuta na laganoj vatri. Divlja riža postupno upija mirisni umak, otkriva još više. Dobar apetit!