Govedina je sama po sebi vrlo zadovoljavajuća, pa je najbolje poslužiti uz lagano prilog, koje dobro poslužuje povrće. Pečena govedina s brokolijem i đumbirom svidjet će se vama i vašoj obitelji. Ovo jelo kombinira srdačno meso i zdravi kupus od brokule.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 500 g goveđeg luka;
- - 500 g brokule;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 1, 5 šalica goveđeg juha;
- - 1/2 šalice vode;
- - 2 žlice. žlice sojinog umaka;
- - 1 žlica. žlica mljevenog đumbira;
- - 2 žlice. žlice kukuruznog škroba;
- - 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- - 1 čaša sadnica graha.
Priručnik s uputama
1
U zdjeli kombinirajte kockice mesa, nasjeckane češnjeve češnjaka, sojin umak i đumbir. Odvojite oko 20 minuta.
2
Brokulu isperite, izrezati na male cvasti.
3
Zagrijte u wok-u 1 tbsp. žlica ulja na jakoj vatri. Stavite brokulu, pržite 2 minute, zatim prelijte vodom, kuhajte dok tekućina ne ispari. Stavite kupus u tanjur.
4
U wok ulijte preostalo ulje, dodajte govedinu, pirjajte 3 minute.
5
Kombinirajte odvojeno škrob i goveđu juhu. Dodajte ovu smjesu mesu, kuhajte dok se umak ne zgusne.
6
Mesu dodajte sadnice i brokoli, kuhajte zajedno 2 minute, dok se sastojci ne zagriju. Dobar apetit!