Vrlo zanimljivo hladno predjelo, za pripremu će vam trebati najobičniji krekeri. Dobro je ako nisu previše slani i dovoljno tanki za bolju impregnaciju. Proizvode za grickalice možete položiti kako na ravnom tanjuru, tako i u dubokom obliku. Ako odaberete drugu opciju, dobro je ako je obrazac transparentan - u tom će slučaju svi slojevi biti vidljivi.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 limenka konzerviranog ružičastog lososa
- - 100 g tvrdog sira
- - 1 1/2 pakiranja tankih nezaslađenih krekera
- - 5 kuhanih jaja
- - 1 velika hrpa zelenog luka
- - majoneza
Priručnik s uputama
1
Krekeri s grickalicama mogu se koristiti i okrugli i kvadratni, glavna stvar je da su ukusni i ne prejaki (keksi nisu prikladni). Na dno posude stavite jedan sloj krekera u kojem ćete poslužiti predjelo.
2
Pileće vjeverice sitno nasjeckajte nožem ili izgnječite vilicom, dodajte majonezu, promiješajte i rasporedite ravnomjerno na vrh krekera.
3
Na vrh vjeverice stavite još jedan sloj krekera.
4
Stavite konzerviranu ribu u tanjur i dobro ju gnječite vilicom. Položite na sloj krekera, glatke. Zeleni luk operite, osušite, nasjeckajte i na njima pospite ribu.
5
Na vrh luka stavite još jedan sloj krekera.
6
Sir naribajte na srednjoj rerni, pomiješajte malo majoneze. Stavite masu na sloj kolačića.
7
Ponovno stavite sloj krekera na sir, istisnite kapljice majoneze po cijeloj površini i ravnomjerno rasporedite krekeri na žlicu.
8
Žumanjke izgnječiti vilicom ili rešetkom. Posudu ravnomjerno rasporedite.
9
Posudu za predjelo stavite u hladnjak na nekoliko sati kako bi slojevi bili pravilno natopljeni. Posudu možete ostaviti u hladnjaku preko noći.
10
Prije posluživanja predjelo pažljivo podijelite nožem na dijelove. Poslužite do stola.
