Glavna tajna ovog recepta je velika količina.
povrće. Ispada da jelo vrlo lijepo, zadovoljavajuće i
ukusno, meso se samo topi u ustima. Priprema se vrlo jednostavno, pogodno je kako za svečani stol, tako i za svakodnevni ručak.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - govedina 1 kg
- - luk 2 kom.
- - zvonasta paprika 1 kom.
- - čili paprika (na ukus)
- - 2 rajčice
- - 3 češnja češnjaka
- - grašak 1 limenka
- - mrkva 2 kom. srednje veličine
- - sol, začini
Priručnik s uputama
1
Meso narežite na srednje velike komade, ulijte malo vode, dodajte sol, lovorov list. Pirjajte 20 minuta.
2
Dok se meso peče, napravimo umak: 2 rajčice, paprika, čili papar, nasjeckani luk u blenderu do glatka. Ulijte smjesu u tavu podmazanu uljem, držite na vatri, povremeno miješajući. Kad umak promijeni boju, dodajte ga mesu.
3
Dodajte grašak, nasjeckanu mrkvu, sol, začine. Ispostavit će se vrlo ukusno ako dodate celer. Poklopite, pirjajte na laganoj vatri dok meso ne bude spremno. Ukrasite krumpirom, rižom ili tjesteninom.