Torta "Anthill", napravljena od kolačića i kondenziranog mlijeka, ispada nevjerojatno ukusna. Može se pripremiti kako za mali obiteljski odmor, tako i za radni dan. Kao punjenje, glavnim sastojcima može se dodati zdrobljena čokolada umjesto orašastih plodova.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- • 600 g šećernih kolačića;
- • 220 g maslaca;
- • 380 g kuhanog kondenziranog mlijeka;
- • 100 g mješavine maka, oraha i sezamovih sjemenki.
Priručnik s uputama
1
Potrebno je samljeti kolačiće. To možete učiniti na više načina. Na primjer, slomite ga rukama, ali dovoljno je dugo. Kolačiće možete i preklopiti u vrećicu i čvrsto vezati, a zatim ih razvaljati pomoću valjaka.
2
U duboku šalicu stavite omekšali maslac. U istoj posudi pošaljite kuhano kondenzirano mlijeko. Zatim morate miješati dobivenu masu, koristeći mikserom ili šlagom za to.
3
U šalicu u kojoj se nalazi bičasta masa ulijte zdrobljene kolačiće i sve temeljito promiješajte.
4
Po potrebi orahe oljuštite i nasjeckajte na bilo koji prikladan način. Nakon toga pripremljene orašaste plodove treba sipati u rezultirajuću mješavinu kondenziranog mlijeka s kolačićima, dodati tamo sezam i makovo sjeme.
5
Sve pomiješajte temeljito i dovoljno točno. Poželjno je da kolačići nisu bili poput brašna, a u njemu su bili mali komadići. Tako će torta izgledati impresivnije u kontekstu.
6
Uzmite jelo i dobivenu masu stavite na tobogan tako da dobijete izgled pravog mravinjaka. Tada ga je potrebno ukrasiti mješavinom orašastih plodova sa sjemenkama maka i sezama, koje je trebalo posebno ostaviti (vrlo malo).
7
Gotov kolač mora se staviti na policu hladnjaka najmanje 5 sati. Ohlađeni desert treba izrezati na porcije i poslužiti.