Da biste uštedjeli svoje vrijeme, vrijedi koristiti recepte žurno. Na primjer, da brzo napravite večeru, pomoći će vam juha od rajčice s mesnim okruglicama i rižom. Kuhajte ga brzo, pa čak i jednostavno. Juha je nevjerojatno aromatična i ukusna. A sastojaka za njegovu pripremu je potrebno najmanje.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - rajčica 700 g
- - riža 150 g
- - luk 100 g
- - mljeveno meso 500 g
- - krušne mrvice 3 žlice. žlice
- - češnjak 3 režnja
- - zelje
- - sol i papar
Priručnik s uputama
1
Bilo koje mljeveno meso po vašem ukusu prikladno je za kuhanje. Morate mu dodati krušne mrvice i sve dobro izmiješati. Zatim od mesne mase napravite male mesne okruglice. Trebale bi biti veličine oraha.
2
Skinite rajčicu sa kože i izmrvite je u blenderu ili je samo dobro naribajte, tako da u masi ne bude komadića kaše.
3
Luk nije grubo nasjeckan.
4
U tavi prokuhajte 2-2, 5 litara vode, dodajte malo soli i dodajte opranu rižu. Kad voda ponovo počne ključati, dodajte mesne okruglice i kuhajte juhu oko 5-7 minuta.
5
Zatim dodajte nasjeckanu rajčicu i luk u juhu, koju prethodno možete pržiti u biljnom ulju. Kuhajte juhu dok se riža ne skuha.
6
Dodajte nasjeckani češnjak i 2-3 komada lovorova lista. Po želji možete malo popapriti. Jelo treba piti najmanje 20 minuta. Prilikom posluživanja pospite juhu biljem (luk, kopar ili peršin).