Ukusno jelo za laganu i srdačnu večeru. Ugodno meso i dodatni sastojci učinit će vas da uživate u bogatom ukusu i mirisu. Recept za 4 obroka.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 8 komada svinjske kaše;
- - 0, 5 tsp paprike;
- - 2 žlice. žlice maslaca;
- - 1 žličica soli;
- - 0, 5 žlice mješavine 4 začina;
- - 4 male rajčice;
- - 1 luk;
- - 0, 25 žličica timijana (sušen);
- - 1 srednja češnja češnjaka;
- - lovorov list;
- - mljevena paprika (bijela).
Priručnik s uputama
1
Temeljno pobijte komade mesa i začinite ih paprom i paprikom. Zatim uzmite luk i sitno nasjeckajte i nasjeckajte češanj češnjaka.
2
U tavi rastopite maslac i pržite kotlete s obje strane. Nakon toga, uzmite posudu otpornu na toplinu i tamo prebacite meso, posuto mješavinom 4 začina i soli.
3
Ogulite sve rajčice, zatim ih ogulite i prerežite svaku na pola. U istoj tavi (na kojoj su prženi kotleti) pržite luk do zlatno smeđe boje. Dodajte nasjeckani lovorov list, rajčicu, češnjak i timijan. Dalje, kuhajte ovu smjesu 2-3 minute. Dodajte sol i prelijte kotlete gotovom smjesom. Nakon toga prekrite gotovo gotovim jelom i pirjajte 8-12 minuta dok svinjetina ne postane mekana.
4
Gotovo vruće jelo pospite biljem (po mogućnosti peršinom i koprom). Meso se može poslužiti uz špagete ili kuhanu rižu.