Zanimljiv recept za slatke kremaste palačinke prekrasnog nježnog i jedinstvenog okusa koji će ugoditi ne samo ljubiteljima palačinki, palačinki, već i svim ljubiteljima pečenja.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 3 žlice. žlice brašna;
- - 4 jaja;
- - 200 ml 10% mliječne kreme;
- - 0, 5 žličice vanilin šećera;
- - 2 žlice. žlice šećera;
- - 2 žlice. žlice mineralne vode (pjenušava);
- -1/6 žličice praška za pecivo;
- - prstohvat soli;
- -1 žlica. žlica biljnog ulja.
Priručnik s uputama
1
Jaja sa šećerom umutite u blenderu da dobijete gustu pjenu.
2
Zatim prosijano brašno ulijte u zdjelu, ulijte malo soli, šećera i praška za pecivo, dobro promiješajte.
3
Kremu lagano i postepeno ulijte u brašno, kao i pjenušavu vodu i ulje (biljno ili maslinovo) i pomiješajte.
4
Nakon toga dodajte jaja umućena sa šećerom, lagano miješajte tako da tijesto ostane bujno i porozno.
5
Nakon pripreme tijesta, zagrijte tavu od lijevanog željeza i lagano namažite posudu suncokretovim uljem, a zatim pažljivo ulijte oko jedne posude tijesta i kružnim pokretima tave rasporedite ulje po cijeloj površini.
6
Pržite oko 15-20 sekundi, zatim preokrenite lopaticom i pržite još 15-20 sekundi, do zlatno smeđe boje. Ponovite postupak prženja dok tijesto ne završi.