Vjerojatno mnogi znaju kuhati charlotte. Obično se šarlota pravi od jabuka i kuha u pećnici, ali ništa ne sprečava da taj postupak ubrza i brže koristi mikrovalnu pećnicu. U principu, to ne uzrokuje poteškoće. Evo jednog originalnog recepta.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- • pet svježih banana;
- • gram pedeset oraha;
- • dva pileća jaja;
- • čaša brašna;
- • maslac (gram 150);
- • šećer u prahu (po ukusu);
- • paket praška za pecivo;
- • dvije žlice mlijeka.
Priručnik s uputama
1
Uzmite šnite i u njemu otopite 150 grama maslaca (to je negdje oko 2/3 pakiranja).
2
U zasebnoj posudi pomiješajte zajedno šećer u prahu i rastopljeni maslac.
3
U zasebnoj zdjeli umutite dva jaja i tučena jaja stavite u mješavinu maslaca i šećera od glazure.
4
Malo zagrijte mlijeko.
5
Dalje, ulijte toplo mlijeko u posudu s gornjim sastojcima, u njega ulijte vrećicu praška za pecivo, dvije stotine grama čaše brašna i malo soli.
6
Oko dvije žlice kakaa u prahu su dobre u tijestu. Kao što znate, u mikrovalnoj peciva biskvit ne smeđe, tako da izgled torte nije baš ukusan. Dodajte kakao i sve će se promijeniti, a ugodan okus čokolade je zajamčen.
7
Dobiveno tijesto dobro zamijesite. Važno je da nema kvržica.
8
Ogulite i narežite na male komadiće četiri banane, nasjeckajte jezgre orašastih plodova. Ulijte kriške banane i komadiće orašastih plodova u tijesto. Umjesto banana, možete koristiti bilo koje voće. To je specifičnost šarlote. Jabuke u šarloti izgledaju nekako uobičajeno, ali tropsko i egzotično voće dat će joj originalnost. Usput, nije potrebno dodati jednu vrstu voća, možete pripremiti smjesu i napraviti šarlotu na temelju nje.
9
Ponovno promiješajte sve dodane sastojke, ali ne predugo, jer će inače tijesto postati tvrdo.
10
Uzmite kalup za mikrovalnu pećnicu, premažite je uljem i tijesto prelijte punilom.
11
Stavite kalup u mikrovalnu, postavite vrijeme na 10 minuta i 80 postotnu razinu snage.
12
Nakon što je šarlota pečena, držite je još oko pet minuta u pećnici, a zatim je izvadite.
13
Ohladite tortu, prebacite je u veliko prekrasno jelo, ukrasite kriškama banane i pospite šećerom u prahu.
Obratite pažnju
Kako kuhati šarlotu, svaka domaćica odlučuje za sebe, ali vrijedi obratiti pažnju na to da šarlota kuhana u mikrovalnoj pećnici dobiva elastičniju teksturu. Takva se konzistencija u pećnici ne dobije. Da, i brže se kuha u mikrovalnoj.