Slani sushi od lososa jedna je od najukusnijih opcija za recept. Takvi sushi ispadaju nježnog okusa i lako se pripremaju kod kuće.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 150 g slanog slanog lososa
- - 1 žlica. okrugla riža
- - 3 žlice. l. ocat za rižu
- - 5 listova nori
- - 1, 5 tbsp. kuhana voda
- - wassabi
- - kiseli đumbir
- - soja sos
- - pored proizvoda potrebna je posuda s razrijeđenom 1 žlicom za podmazivanje dizala. ocat i 2 žlice. l. voda.
Priručnik s uputama
1
Isperite rižu pod tekućom vodom 15 minuta. Ulijte vruću prokuhanu vodu i pirjajte oko 15 minuta. Isključite pločicu i ostavite je spremnu još 10 minuta.
2
U rižu dodajte zagrijani ocat i pažljivo pomaknite. Pokušajte miješati pokretima rezanja kako se riža ne bi lijepila.
3
Stavite rižu u tanjur dok se potpuno ne ohladi. Losos narežite na tanke kriške.
4
Sada počnite kuhati rolu. Da biste to učinili, stavite list norija na dasku za rezanje, namažite je s malom količinom vode s ocatom, s izračunom 1: 2. Na vrh stavite rižu, rasporedite je na čitav list nori i razvaljajte.
5
Izrežite kolut na 7-8 komada, otprilike 2 cm, a na vrhu komadiće sjeckanog lososa.
6
Stavite sushi na tanjur. Garnirajte s đumbirom, wasabijem. Ulijte sojin umak u mali tanjur i poslužite uz sushi.