Postoji puno recepata za kuhanje krumpira, ovo povrće se može kuhati, pržiti, peći itd. Ali za svečani stol, bolje je napraviti punjeni krumpir s jajetom i poslužiti ga uz salatu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- • 1 kg krumpira;
- • 10 jaja;
- • 3 krastavca;
- • 300 g kobasica;
- • 1 limenka zelenog graška;
- • biljno ulje;
- • sjeckana zelena;
- • sol i majoneza po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Potrebno je 60 minuta da pripremite 10 obroka punjenog krumpira s jajetom. Operite mi krumpir i kuhajte ih u uniformi, pričekajte da se ohladi, ogulite ga, odrežite vrhove i uklonite sredinu da napravite šalice.
2
Zagrijte pećnicu na 180 ° C, razbijte jedno jaje u svaku šalicu krumpira, sol na vrhu, stavite na namašćeni lim za pečenje s biljnim uljem i pecite u pećnici 15 minuta. Dok se punjeni krumpir priprema, napravimo salatu. Krastavce i kobasice narežemo na male kocke. Ogulite i sitno nasjeckajte luk, dodajte krastavcima i kobasici, salatu začinite konzerviranim graškom, začinskim biljem i majonezom.
3
Stavite salatu na veliku posudu, izvadite krumpir iz pećnice i stavite ih oko salate. Posudu pospite nasjeckanim začinskim biljem i ukrasite rajčicom. Punjeni krumpir možete poslužiti vrući i hladni, podmazati vruću posudu maslacem ili biljnim uljem. Umjesto jaja možete upotrijebiti još jedan nadjev: mljeveno meso s jajetom, pržene gljive s nasjeckanim začinskim biljem i sirom itd. U tom slučaju krumpir je najbolje poslužiti uz laganu salatu od povrća: svježe krastavce, rajčice, kupus, masline. Prije posluživanja ulijte kiselo vrhnje.