Ova salata može se pripremiti s kuhanom, prženom ili malo soljenom ribom. Obratite posebnu pozornost na pripremu preljeva, jer ona je odgovorna za konačni rezultat.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 200 g zelenog graha;
- - 3 jaja;
- - 10 cherry rajčica;
- - 200 g fileta lososa;
- - 2 grančice rukavice.
- Za dopunu goriva:
- - 2 žlice. l. vinski ocat;
- - 5 žlica. l. maslinovo ulje;
- - 1 žličica mustard;
- - 2 žlice. l. nasjeckani peršin;
- - 1 češanj češnjaka.
Priručnik s uputama
1
Kombinirajte maslinovo ulje, ocat, mljeveni češnjak, senf i peršin. Pošaljite napunite u hladnjak.
2
Zeleni grah kuhajte 5 minuta, a zatim presavijte u fil za gašenje i ohladite pod hladnom tekućom vodom.
3
Jaja tvrdo kuhajte, ohladite i ogulite, a zatim narežite na kriške. Operite i prerežite višnju na pola. U zdjelu stavite grah, rajčicu i jaja.
4
Pržite ribu u biljnom ulju dok se ne skuha. Nasjeckajte filete i dodajte ga u zdjelu salate, soli. Promiješajte salatu i začinite. Prije posluživanja, jelo ukrasite listovima rukule.
Korisni savjeti
Umjesto ribe, u ovoj salati također će biti dobri tanki pečeni trakovi od govedine.