Svi su navikli da su muffini slatka peciva. Zašto ne eksperimentirati i kuhati mesne muffine, pa čak i gljive. Izgledaju svečano, stvarajući poseban ugođaj za vašim stolom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za mljeveno meso:
- - 250 g govedine;
- - 250 g svinjetine;
- - 1 luk;
- - 1 jaje;
- - crvena paprika;
- - crni papar;
- - sol.
- Za punjenje:
- - 200 g šampinjona;
- - 1 luk;
- - 4 žlice. žlice maslaca;
- - biljno ulje;
- - majoneza;
- - crvena paprika;
- - crni papar;
- - sol.
Priručnik s uputama
1
Kuhanje mljevenog mesa. Meso nasjeckajte i narežite. Luk narežite na krupno rešetku. Mesu dodajte luk. Papar i sol po ukusu. Dodajte jaje i sve promiješajte.
2
Kuhanje nadjeva. Sitno nasjeckajte luk i pržite na maslacu. Gljive skuhajte i sitno nasjeckajte. Pržite u biljnom ulju i kombinirajte s lukom. Papar i sol po ukusu.
3
Podmažite kalupe za muffine biljnim uljem, a zatim stavite nadjev na dno svakog kalupa. Dalje, opet punjenje i nadjev od gljiva. Vrh majonezom.
4
Pecite u pećnici 30 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva. Poslužite s krumpirom. Ukrasite zelenilom.