Riba prema ovom receptu ispada slatkasto, prozračno, s divnom aromom naranče. Dijon senf i soja sos dodaju začin jelu. Umjesto lososa, možete uzeti losos - on također dobro ide uz ove sastojke.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za četiri obroka:
- - 500 g lososa;
- - 1 naranča;
- - 2 žlice. žlice Dijon senfa;
- - 2 žlice. žlice sezamovih sjemenki;
- - 2 žlice. žlice marmelade od naranče;
- - 0, 5 tsp mljevenog korijandera.
Priručnik s uputama
1
Uzmite jednu veliku zrelu naranču, iscijedite sok iz nje.
2
Pomiješajte sok od naranče s senfom, sojinim umakom, korijanderom. Dodajte džem od naranče.
3
Filete lososa narežite na porcije, stavite u posudu za pečenje. Ulijte marinadu od naranče, ostavite 30 minuta - za to vrijeme riba će se marinirati, kako treba.
4
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
5
Ribu pospite sezamovim sjemenkama, stavite u pećnicu na 15-20 minuta - kuha se vrlo brzo.
6
Na tanjure položite losos s džemom od naranče, poslužite vruće.
Obratite pažnju
Jelo se priprema za 30-40 minuta.
Korisni savjeti
Kuhana riža dobro se slaže kao prilog za ribu.
S takvim lososom se može poslužiti i ananas. Jednostavno ga je kuhati: pomiješajte nasjeckani crveni luk s konzerviranim ananasom. Dodajte nekoliko listova bosiljka, 2 žlice. žlice maslinovog ulja, sok od 1 limete. Papar, sol. Ispada da je vrlo ukusna originalna kombinacija.