Salate od povrća mogu biti sjajna lagana večera ili izvrsna priloga za mnoga jela od ribe i povrća. Njihova priprema ne treba puno vremena, tako da se možete počastiti s njima čak i nakon dugog radnog dana.
Odaberite svoj recept
Salata od sira i cikle
Kuhanu i oguljenu repu naribajte na rerni i stavite je na sredinu tanjura klizačem. Nasjeckajte malo mekanog feta sira na repu i pospite peršinom. U zasebnoj šalici pomiješajte maslinovo ulje i limunov sok u omjeru 1: 1 i prelijte salatu na ovaj preljev.
Salata od škampa i začinskog bilja
Oguljene škampe u tavi s malom količinom rastopljenog maslaca, prelijte sojinim umakom i pirjajte 3-5 minuta. Na ravni tanjur položite prstohvat salata od rakete i rakete, pospite zelje borovim orasima i po rubovima rasporedite kuhane škampe. Sve prelijte limunovim sokom i maslinovim uljem.
Salata s pekinškim kupusom, krastavcima i cherry rajčicama
Luk kineskog kupusa sitno nasjeckajte i presavijte u zdjelu za salatu. Dodajte im sjeckani krastavac julienne i cherry rajčice. Pospite peršinom. Začinite salatu s morskom soli, limunovim sokom i maslinovim uljem. Sve promiješajte i poslužite.