Drugo ime ovog jela je zrazy. U punjenju mogu biti ne samo jaja, već i pržene gljive ili luk. Od ovih sastojaka možete kuhati 8 srednjih kotleta.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- • Punjenje - 0, 5 kg;
- • luk - 0, 2 kg;
- • Pileća jaja - 4 kom.;
- • kruh - 100 g;
- • mlijeko - 200 ml.;
- • Luk i papar;
- • biljno ulje.
Priručnik s uputama
1
Ogulite i sitno nasjeckajte luk. U prethodno zagrijanoj tavi pržite do zlatno smeđe boje.
2
Jaja prokuhajte i sitno nasjeckajte.
3
Umiješajte luk i jaja.
4
Stavite kruh u mlijeko i dobro posolite.
5
Punjenje miješati s kruhom dok ne postane glatko. Glavna stvar je ne zaboraviti soliti i popapriti.
6
Od male količine mljevenog mesa oblikujte tortu. Na to stavite malo punjenja. Ako je mljeveno meso malo suho, tada u dodatak trebate dodati malo maslaca.
7
Od mljevenog mesa trebate napraviti kotlete.
8
Masni lim za pečenje premažite mosl. Stavite dobivene pite i pržite u pećnici. Pripremaju se na temperaturi od 180 ° C oko 40 minuta.
Također, kotlete možete pržiti u tavi.