Čak će i najblaže jutro biti započeto s osmijesima, ako za doručkom zgodni muškarci - muffini od polka dotica upoznaju svoju obitelj.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 2 jaja;
- - 1 čaša mlijeka;
- - 80 ml biljnog ulja;
- - 3 žličice praška za pecivo;
- - 315 g brašna;
- - 1/2 šalice šećera;
- - 2 žličice vanilin šećera;
- - 1 žlica kakao praha;
- - biljno ulje (za masne oblike);
Priručnik s uputama
1
Napravite dvije vrste tijesta: bijelo i čokoladno. Prvo biste trebali kuhati bijelo tijesto. Razbiti 1 jaje u zdjelu i lagano protresti šlagom.
2
Sipati polovinu biljnog ulja, 1/2 šalice toplog mlijeka i opet malo umutiti šlagom. U zasebnoj zdjeli pomiješajte polovicu prosijanog brašna, 1, 5 žličicu praška za pecivo, pola šećera i pola vanilin šećera.
3
Zatim kombinirajte obje smjese (tekuću i suhu) i temeljito miješajte dok ne postanu glatke, tako da nema grudica. Lagano tijesto je spremno.
4
Drugo tijesto pripremite na isti način od preostalih proizvoda. Kad je tijesto spremno, u njega umiješajte kakao. Dobijete čokoladno tijesto.
5
Odvojite 1-2 žlice bijelog i čokoladnog tijesta. U svaku dodajte 2 žličice brašna i pomiješajte. Napunite slastičarske vrećice. A ako ih nema, onda možete koristiti celofan.
6
Ovo tijesto se priprema za pravljenje graška na muffine. Kalupi za tortu premažite biljnim uljem, polovinu napunite tijestom: polovinu kalupa bijelim tijestom, a drugu polovicu čokoladom.
7
Za vrećice tijesta (koje su izdvojene za grašak) izrezati male kutove i na vrhu ispunjenih oblika nacrtati krugove. Mnoge i bliske jedna drugoj grašak ne treba praviti, inače će se tijekom pečenja spojiti.
8
Ispecite čokoladne krugove na bijelo tijesto i obrnuto. Muffine stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C oko 25 minuta. Cupcakesi su prozračni, porozni i vrlo ukusni.
