Priuštite si ukusne domaće kolače. Cupcake "gurmanski" je nježan i vrlo ukusan. Poseban okus daju mu orašasti plodovi, trešnje i sjemenke maka. Aroma svježeg domaćeg peciva i čaja od svježeg voća neće vas ostaviti dosadom, već će podići svečano raspoloženje.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za tortu:
- - 3 jaja;
- - 150 g šećera;
- - 100 g maslaca;
- - 200 ml kefira;
- - 250 g brašna;
- - 1 žličica prašak za pecivo;
- - 4 žlice. l. mak;
- - 50 g grožđica;
- - 50 g oraha;
- - 200 g svježih bobica trešnje;
- -vanilin.
- Za kremu:
- - 1 limenka kondenziranog mlijeka;
- - 200 g maslaca.
Priručnik s uputama
1
Maslac sa šećerom pomiješajte u homogenu masu.
2
Dodajte jaja, topli kefir i tucite mikserom.
3
Dodajte brašno, prašak za pecivo i vaniliju, lagano tuku dok ne postane glatko.
4
Postepeno miješanjem tijesta lopaticom dodajte bobice trešnje, sjemenke maka, orašaste plodove.
5
Gotovo tijesto stavite na lim za pečenje i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.
6
Pripremite kremu. Pomiješajte kondenzirano mlijeko s maslacem. Ohlađenu tortu premažite kremom. Ukrasite ukrasnim perlicama od tijesta. Ostavite da se kolač umoči u kremu, stavite je na toplo mjesto.
Korisni savjeti
Prije posluživanja, gotov kolač stavite u hladnjak na 30 minuta. Uljna krema će se stvrdnuti, formiraće vrlo ukusnu glaziranu koricu. Bobice trešanja mogu se zamijeniti bilo kojim sočnim bobicama ili voćem.