Čokoladnu pastu Nutella vole mnogi slatki zubi. Djeca su posebno oduševljena njome. Ali sastav verzije trgovine daleko je od idealnog. Zašto onda ne biste kuhali Nutellu kod kuće s pristupačnim i pristupačnim namirnicama? Može se namazati na kruh i poslužiti kao doručak, kao i ukrasiti kolače s njim ili koristiti kao kremu za kolače i peciva.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - mlijeko s udjelom masti 2, 5% - 100 ml;
- - mlijeko u prahu ili hrana za dojenčad - 2 žlice. l.;
- - Kakao prah - 2 žlice. l.;
- - šećer u prahu - 50 g;
- - suncokretovo ulje - 150 ml;
- - orašasti plodovi (bilo koji, na primjer, orasi ili šuma) - 30 g (neobavezno);
- - Vanillin - na vrhu noža;
- - mikserom ili ručnim mikserom.
Priručnik s uputama
1
Zagrijte mlijeko sobne temperature prirodno ili u mikrovalnoj i izlijte u zdjelu. U maloj zdjeli pomiješajte šećer u prahu sa vanilijom i ulijte ih u mlijeko.
2
Dodajte biljno ulje, čija temperatura također ne smije biti niža od sobne temperature. Nakon toga, mikserom ili uranjajućim miješalicom na najvećoj brzini, sve zajedno temeljito pobijte dok ne postane glatko. Masa bi trebala biti malo gušća.
3
Sada u nju ulijte kakao padobran, mlijeko u prahu i još jednom sve zajedno dobro izmiješajte. Nutella je spremna. Ako je želite učiniti korisnijom i dati dašak okusa, možete joj dodati orahe ili lješnjake, prethodno samljevene u mort, blenderu ili pomoću valjaka.
4
Držite domaću čokoladnu pastu u hladnjaku kako bi bila još gušća. A tada će ga biti moguće koristiti prema predviđenoj svrsi - za sendviče, kao dodatak za pečenje, palačinke ili palačinke.