Krompir je čest gost na našem stolu. Da biste raznovrsili jela od krumpira, možete kuhati ukusne i originalne krumpirove brodove s mesom i povrćem.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam:
- krumpira;
- piletina ili govedina 400 g;
- sir 150 g;
- luk 4 kom.;
- sol, začini;
- mrkva 3 kom.;
- papar 3 kom.;
- rajčica 2 kom.;
- maslac 2 žlice
Za pripremu ovog jela odaberite veliki krumpir. Operite i kuhajte krumpir u svojim kožama do pola spreman. Stavite krumpir na tanjur i ostavite da se ohladi. Tada od nje pravimo brodove. Žlicom pažljivo izrežite sredinu.
Izrađujemo nadjev za brodove od krumpira. Meso skuhajte i nasjeckajte u blenderu. U tavi zagrijte maslac i pržite mljeveno meso. Posolite i popaprite, dodajte začine.
Uzimamo drugu tavu i pržimo sitno sjeckani luk, dodamo mrkvu, mljevenu na sitnoj rerni. Sitno nasjeckajte rajčicu i papar te dodajte povrću u tavi. Sada promiješajte prženo mljeveno meso i povrće. Punjenje za čamce je spremno.
Pomoću grube rerne utrljajte sir. Pospite sir na dno broda, zatim nadjenite mljevenim mesom i povrćem i ponovo pospite sirom po vrhu.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i kuhajte 10 minuta. Čamce ukrašavamo zelenilom.