Krompir kuhani s mesnom gulašom srdačno je i vrlo ukusno jelo koje je savršeno za večeru. U ovom receptu umjesto maslaca koristi se pirjana mast, a dodaju se i paprika i korijander.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- • 1 kg krumpira;
- • 2 limenke gulaša;
- • 1 slatka zvonasta paprika;
- • 1 mrkva;
- • 800–900 g luka;
- • 2 žlice paste od rajčice;
- • mljeveni crni papar, sol, korijander, sušena paprika i drugi omiljeni začini;
- • mala hrpa svježeg bilja.
Priručnik s uputama
1
Ogulite gomolje krumpira i isperite ih. Tada krumpir treba izrezati na ne baš debele kocke.
2
Ulijte pripremljeni krumpir u kapacitet multicooker-a, a tamo treba dodati i čistu vodu, tako da lagano prekriva nasjeckano povrće. Zatim postavite način rada "Gašenje" na multioker, i ne zaboravite čvrsto zatvoriti poklopac. Krumpir krumpira treba pirjati 40 minuta.
3
Mrkvu i luk ogulite, a mrkvu narežite na debele kocke, a luk na male kockice.
4
Stavite tavu na štednjak i u nju stavite masnoću iz staklenke s gulašem. Nakon što je vruće, izlijte mrkvu i luk u tavu i pržite 5-7 minuta uz redovito miješanje.
5
Nakon toga povrću trebate dodati tijesto od rajčice i sve dobro izmiješati. Nastavite ih pržiti još nekoliko minuta.
6
Iz paprike uklonite stabljiku, testis i sve sjemenke. Zatim se izrezuje na komade i izlije u sporu kuhačicu. Potom se dodaje sol i svi potrebni začini. Sve se miješa i pirja 5-7 minuta. Zatim u zdjelu multicooker-a trebate staviti gotovo prženje povrća, kao i gulaš. Sve se jako dobro miješa.
7
Zelene treba oprati u tekućoj vodi i nasjeckati. Stavite ga u krumpir i ponovo promiješajte. Pokrijte lonac s loncima poklopcem i dovedite jelo do pune spremnosti.