Što može biti jednostavnije od graška? Čini se da je ušao i kupio, ali ne, jer često naiđemo na ne ukusne, suhe ili pokvarene. Ispada da možete odabrati dobar grašak, a da pritom ni ne otvorite staklenku. I vrlo je jednostavno.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Pogledajte raznolikost. Ako je grašak prvog razreda, onda je ovo "mozak", mekan je i pun ukusa, ako je drugi tvrd i nije baš ukusan.
2
Pogledajte staklenku, ne smije se oštetiti. Pazite da nema udubljenja ili oteklina.
3
Protresite staklenku. Ne bi trebalo biti gromobrana, ako ih ima, što ukazuje na malu količinu tekućine u staklenki ili na suhoću samog graška. Također, ne bi trebalo biti gužvanja, ako ih ima, onda u banci ima puno zraka, što također nije dobro.
4
U staklenoj posudi pogledajte izgled graška. Trebale bi biti cijele, svijetlozelene boje, a slanik treba biti čist i proziran.
5
Pogledajte datum proizvodnje. Mora se podudarati s vremenom berbe i padati u kasno proljeće i početkom ljeta. Ako ne odgovara, grašak je prethodno zamrznut ili namočen.
Korisni savjeti
U pripremi salata s čvrstim sastojcima možete koristiti grašak drugog razreda, s mekim - prvog razreda.