Imate puno jabuka i ne znate što s njima? Zatim ih osušite u pećnici. Ako držite voće u šećernom sirupu, dobit ćete dobar desert, a ako ih kuhate bez dodavanja šećera, imat ćete zalihu suhog voća iz kojeg možete kuhati kompot.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Prvo, voće temeljito isperite pod tekućom vodom. Zatim izvadite sjeme iz jezgre svakog ploda zajedno s kutijom sjemena. Ako želite da sve proradi pažljivo, kupite za to poseban nož.
2
Zatim samljeti plodove u obliku prstenova, tako da su sve kriške jednake debljine. Izvršite ovaj postupak oštrim nožem ili rezačem.
3
Skuhajte onoliko šećernog sirupa koliko vam treba za svoj broj jabuka. Kad je potpuno spremno, ohladite ga, a zatim ih usitnjene jabuke izlijte u kolutiće, tako da su s tom tekućinom na istoj razini. U tom obliku uklonite voće na prilično hladnom mjestu oko jedan dan. Ako želite, možete smanjiti vrijeme.
4
Na posudu za pečenje prethodno obloženu papirom za pečenje stavite jabuke natopljene šećernim sirupom. Stavite plodove u pećnicu i sušite na temperaturi od 60 stupnjeva 6-8 sati. Ako želite, možete povećati temperaturu na 100 stupnjeva. Ne zaboravite da jabuke okrenete na drugu stranu barem svakih pola sata.
5
Nakon što prođe vrijeme, izvadite sušene jabuke iz pećnice i prebacite ih u vrećice.