Sigurno se svi sjećaju klasičnog ukrasa za torte, naime ove simpatične i šarmantne višebojne ruže. Ispada da bi izgledali kao složeni oblici koji su prilično jednostavni za izvođenje, naime, u samo tri koraka na torti možete stvoriti prekrasan "slatki cvjetni vrt".
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
Ružičasti marcipan, šećer za glazuru, rola, poklopci s udubljenjima raznih promjera ili rezačima kolačića.
Priručnik s uputama
1
Marcipan masa za izradu ruža za tortu može se kupiti u trgovinama, gdje se prodaje u posebnim vrećama. Pažljivo uklonite ovu masu i ravnomjerno je razvaljajte valjkom, nakon što lagano pospite valjak šećerom u prahu kako se masa marcipana ne lijepi za njega. Nadalje, na temelju veličine torte za ukrašavanje, ili u skladu s postojećom idejom, trebate odabrati odgovarajući promjer poklopca s udubljenjem ili posebnim kalupom. Lagano pritiskajući na valjanu marcipansku masu, potrebno je označiti nekoliko krugova kroz cijeli radni komad, na primjer, devet komada je savršeno za izradu velikog cvijeta.
2
Zatim biste trebali pažljivo uzeti krugove i zamotati ih, slijedeći od središta cvijeta do njegovih rubova. Prva latica je omotana u cijev, a ostatak na prirodan način, budući da je marcipanska masa ljepljiva u sebi, pričvrstite na prethodnu, krećući se u kružnom smjeru. U tom slučaju prste trebate posipati šećerom u prahu kako se latice ne bi zalijepile za njih.
3
Dalje je potrebno dati nekoliko latica raznolik zavoj, posebno one najbliže rubu. To se može postići laganim savijanjem latice iza latice prema dolje, počevši od najekstremnijeg. Ako je potrebno, možete stvoriti originalnu kompoziciju sličnih boja.
Korisni savjeti
Kako se masa marcipana ne bi lijepila na prstima, obavezno ih pospite šećerom u prahu.
Ako je potrebno, možete koristiti prehrambene boje koje se nude u trgovinama kako biste cvijeću pružili raznoliku raznolikost.