Kod kuće možete brzo pripremiti ukusne i mirisne peciva s makovim sjemenkama!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za test:
- - 400 g brašna
- - 20 g kvasca
- - 1 čaša mlijeka
- - 40 g maslaca
- - 4 jaja
- - 2 čaše šećera
- - 1/2 žličice soli
- Za ukras:
- - 50 g pečenih kikirikija
- - 50 g maka
- - 1 žlica. žlica sjemenki kumine
Priručnik s uputama
1
Priprema testa:
- U posudu ulite toplo mlijeko i u njemu otopite kvasac.
- Zatim u brašno dodamo sol, šećer, jaje, maslac i zamijesimo tijesto, dodajući mu mlijeko s otopljenim kvascem.
- Tijesto mijesite 5-10 minuta i stavite na toplo mjesto za fermentaciju.
- Kad se tijesto digne napravimo rolat i ponovo ga stavimo na toplo mjesto da se diže.
2
Stavili smo tijesto na stol posuto brašnom. Tijesto podijelite na 10 dijelova i razvaljajte ih u kuglice. Bundeve stavljamo na lim za pečenje, namazan biljnim uljem i ostavimo 20 minuta da se dignu.
3
Proizvode namažemo razmućenim jajetom, posipamo kikirikijem, sjemenkama kumine, makom i stavimo u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stepeni na 25-30 minuta.