Postoji mnogo različitih kaša. Probajte piletinu i šampinjone. Ovo jelo je korisno jer se kuha u pećnici. Sve ostalo, vrlo je zadovoljavajuće i ukusno.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 8 krumpira srednje veličine
- - 150 grama tvrdog sira
- - 200 grama šampinjona
- - 1 glava luka
- - 300 grama pilećeg fileta
- - sol
- - crna mljevena paprika
- - začini
- - 250 grama kiselog vrhnja
Priručnik s uputama
1
Za početak operite, ogulite krumpir i narežite ih na tanke, ali ne prozirne krugove. Bolje je uzeti krumpir srednje veličine za ovo jelo, tako da se krugovi lakše režu i prže brže.
2
Dalje, krumpir stavite u tavu ili duboku šalicu. Pospite začinima po vašem ukusu. Dodajte sol, mljeveni crni papar. Dalje, uzmite lim za pečenje i namažite ga biljnim uljem. Na njemu širimo krumpirove krugove.
3
Dalje, uzmite piletinu i nasjeckajte je na male kocke. Dodajte mu začine i pržite u tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe boje. Pržene pileće filete širimo u lim za pečenje na krumpiru. Podmažite ta dva sloja kiselim vrhnjem. Ovo je potrebno za sočnost jela i tako da ne izgori.
4
Dalje, uzmite gljive i stavite u tavu. Operimo ga i narežemo luk na kockice i sve pržimo uz dodatak biljnog ulja. Kad su šampinjoni spremni, stavite ih na vrh pilećeg fileta i dobro premažite kiselim vrhnjem. Zagrijte pećnicu i stavite naše jelo da se prži. U međuvremenu, sir naribajte na krupnoj rerni.
5
Spremnost jela možete pronaći tako što ćete izvaditi lim za pečenje i krumpir probiti čačkalicom ili nožem. Ako je mekan, jelu dodajte mutni sir. Dalje, stavite na štednjak još 5 minuta. Nakon što ga izvadimo i poslužimo.
Korisni savjeti
Pržiti gljive i piletinu treba biti umjereno, jer će se i dalje peći u pećnici.