Ukusna juha od krumpira koja se može pripremiti u samo nekoliko sati svidjet će se cijeloj vašoj obitelji. Srčan, ukusan i što je najvažnije vrlo zdrav.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- -2 srednje krumpira
- -1 mala glava karfiola
- -1 i 1/2 šalice pilećih zaliha
- -1 i 1/2 šalice 1% obranog mlijeka
- - sol i svježe mljeveni crni papar
- -1/2 šalice svježeg kiselog vrhnja
- -10 žlica mljevenog cheddar sira
- - sjeckani zeleni luk
- -3 kriške slanine ili brasna
Priručnik s uputama
1
Krumpir temeljito isperite pod tekućom vodom i ogulite ih. Kod cvjetače odvojite cvatove od stabljike i uklonite lišće. Kuhajte krumpir u tavi i napravite pire od krumpira.
2
U gulaš skuhajte cvjetače cvjetače do srednje mekoće, ocijedite vodu. Pomiješajte pire krumpir i cvjetaču u blenderu. Grizite sve sastojke temeljito nekoliko minuta. Stavite sve natrag u tavu.
3
U posudu dodajte pileći fond, mlijeko i stavite na tihoj vatri. Pirjajte sve 15-30 minuta.
4
Dobivenu masu prebacite u posude za pečenje, na vrh pospite sirom i stavite u pećnicu na 10 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
5
Prije posluživanja začinite biljem i poslužite kriške slanine ili dimljenu brasnu. Dobar apetit!