Zeleni luk već se dugo koristi u kuhanju. Uvođenje ovog luka u jela pojačava ih, poboljšavajući okus. Najčešće se zeleni luk koristi kao ukras za različita jela, ali iz njega možete kuhati zdravu zdravu grickalicu.
Odaberite svoj recept
Zeleni luk s orasima
sastojci:
- 3 grozda luka;
- 2 jaja;
- 2 žlice. žlice kiselog vrhnja;
- 1 žlica. žlica oraha;
- 1 žličica šećera, octa;
- sol.
Sitno nasjeckajte zeleni luk, prelijte ocatom. Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ogulite, nasjeckajte, dodajte luk. Posolite po ukusu, dodajte žlicu šećera.
Dobiveni predjelo stavite na jelo, pospite nasjeckanim orasima, ulijte kiselo vrhnje.
Zeleni luk s peradom
sastojci:
- 1 hrpa zelenog luka;
- 3 grozda zeljeznog zelenila;
- 2 jabuke;
- 7 maslina;
- 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- sol za amatera.
Operite zeleni luk, nasjeckajte, mljevenje soli. Jabuke narežite na tanke trakice, nasjeckajte zelje peteljke, dodajte luk.
Začinite luk predjelo biljnim uljem, ukrasite maslinama, poslužite.