Napravite posudu od sira za doručak. Ispada da je vrlo udoban, zdrav i niskokaloričan ako se kuha na pari. Desert je savršen za šalicu vrućeg čaja.
Odaberite svoj recept
Klasična posuda s sirom s grožđicama u dvostrukom kotlu
Za pripremu ovog deserta uzmite sljedeće sastojke:
- 320 g sira;
- 2 jaja;
- 50 g grožđica;
- 2 žlice griz;
- 1 žlica granulirani šećer;
- 4 žlice kiselo vrhnje (20%);
- malo maslaca;
- malo vanilin šećera i soli.
Temeljito isperite, namočite u vrućoj vodi 4 minute. U posebnom tanjuru prelijte prokuhanu vodu preko kaše, ostavite da stoji 17 minuta. Čim će kaša povećati volumen, pomiješajte je sa kiselim vrhnjem i šećerom. Jaja ogulite, nasjeckajte u zasebnoj zdjeli. Zatim prosijte skuto kroz sito.
Gotovu masu skute pomiješajte s ostatkom pripremljenih komponenti, dodajte sol, vanilin šećer, dobro tukli dok ne postane glatko. Sve pomiješajte sa grožđicama. Oblik dvostrukog kotla podmažite maslacem. Ulijte svu dobivenu masu tamo. Kuhajte desert 50 minuta.
Dijetalna kaša s sirom u dvostrukom kotlu
Za pripremu deserta uzmite sljedeće sastojke:
- 330 g sira bez masnoće;
- 3 pileća jaja;
- 120 g trešanja;
- 1, 5 tsp cimeta;
- 2 žlice med;
- 3 jabuke;
- malo vanilin šećera;
- malo maslaca;
- sol po ukusu.
Operite jabuke i trešnje. Iz njih izvadite sve kosti, izrezane na male komade. Ogulite i nasjeckajte jaja. Skuhani sir bez masnoće umutite u jak souffle zajedno s sjeckanim jajima, pomiješajte. Zatim dodajte cimet, med i vanilin šećer. Kombinirajte masu skute s kriškama jabuka i trešanja. Sve stavite u male limenke za kolače, (namažite kalupima). Stavite posude na donji dio dvostrukog kotla na 35 minuta.