Ti su kolačići trostruka čokolada, jer za pripremu koristimo čokoladu, kakao i čokoladni čips! Meko punjenje jednostavno će izluditi "čokoholike"!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 160 g brašna;
- - 50 ml kakao praha;
- - 1, 5 tsp prašak za pecivo;
- - 0, 25 tsp sol;
- - 350 g tamne čokolade;
- - 100g maslaca;
- - 300 ml šećera;
- - 3 jaja;
- - 1 žličica ekstrakt vanilije;
- - 150 g čokoladnog čipsa (vrlo sitno sjeckana čokolada).
Priručnik s uputama
1
Prije svega, dobivamo ulje iz hladnjaka: potrebno je da omekša. Pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
2
U veliku zdjelu prosijte brašno s praškom za pecivo, sol i kakao u prahu.
3
Otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj. Ostavite da se malo ohladi, a za to vrijeme umutite omekšali maslac sa šećerom u bujnu masu, dodajte mu vaniliju i (jedno) svako jaje.
4
U smjesu s maslacem i jajetom dodajte otopljenu i lagano ohlađenu čokoladu, zatim umiješamo suhe sastojke i miješamo do homogene konzistencije. Žlicom stavite dobivenu masu na lim za pečenje na određenoj udaljenosti jedan od drugog.
5
Pošaljite u pećnicu 8-10 minuta. Kolačići samo iz pećnice bit će vrlo mekani, tako da možete pokušati tek nakon 10 minuta.