Kod kuće možete pripremiti ukusnu i laganu tortu od gotovog lisnatog tijesta. Pečenje je vrlo jednostavno, čak se i početnik može nositi s pripremom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 500 g lisnatog tijesta,
- - 400 g šampinjona,
- - 80 g luka,
- - 60 g tvrdog sira,
- - 1 žlica biljnog ili suncokretovog ulja bez mirisa,
- - začini po ukusu,
- - sol po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Tijesto za pite možete koristiti bilo kupljeno ili domaće.
2
Gljive dobro isperite, narežite oštećena područja, narežite na male kriške ili kocke - po ukusu.
3
U tavi zagrijte ulje. Ogulite luk, sitno nasjeckajte. Luk sitno operite, a zatim dodajte gljive u tavu i promiješajte. Pržite dok tekućina ne ispari. Nakon što tekućina ispari iz gljiva, začinite solju i začinima po ukusu. Smeđe šampinjone.
4
Zamrznite tijesto unaprijed. Ako su u paketu dva sloja lisnatog tijesta, na jednom ćete trebati širiti nadjev od gljiva, a drugi prekriti. Ako postoji samo jedan sloj tijesta, jednostavno ga razvaljajte u posudi za pečenje. U tom će slučaju torta biti otvorena.
5
Ovaj recept koristi dva sloja lisnatog tijesta. Na prvi sloj stavite nadjev, pospite naribanim sirom. Pokrijte nadjev drugim slojem, zakačite rubove. Podmažite biljnim uljem.
6
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite tortu oko 25 minuta. Gotov kolač izvadite iz pećnice, malo ohladite, narežite na porcije i poslužite.