Ako trebate kuhati nešto vrlo brzo na stolu za neočekivani dolazak gostiju, a u svom hladnjaku imate staklenku s jetrom bakalara, onda hrabro i bez oklijevanja napravite takvu salatu:
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- 1 staklenka jetre bakalara
- 1 velika sirova mrkva
- 4 kuhana jaja
- 1 mala glava luka
- 150 g sira
- majoneza
- sol
Priručnik s uputama
1
Svi sastojci su složeni u slojevima. Stoga se ova salata zvala "lisnata jetra". Smiješno ime, zar ne?
1 sloj - sirova mrkva, naribana na krupnoj rerni
2 sloja - kuhana jaja, mljevena na krupnoj rerni
3 sloja - jetra bakalara pire vilicom
4 sloja - luk, sitno sjeckani
5 sloja - sir nariban na krupnoj rerni.
2
Ako želite, onda se svaki sloj može mazati majonezom. Naravno, majoneza daje salati profinjen okus. I bez nje, salata ispada pomalo suha.
Što se tiče soli, možete soliti sloj s mrkvom i sloj s jajima. Ne možete soliti, to je po vašem ukusu!
3
Ako ste uspjeli pripremiti salatu prije dolaska gostiju, stavite je u hladnjak. Salata treba biti natopljena i svaki sloj "upije" aromu jetre bakalara!
Vaši će gosti biti puni i zadovoljni!
Korisni savjeti
Jetra bakalara je vrlo hranjiva i sadrži veliku količinu vitamina A i D, koji su neophodni našem tijelu. Stoga ponekad jetru bakalara trebate konzumirati u svojoj prehrani.