Napraviti kolač od makovog sjemena s kefirom vrlo je jednostavno. Ljubitelji punjenja makovog sjemena bit će oduševljeni. Torta će ukrasiti bilo koji, čak i svečani stol. Oduševite sebe i svoje prijatelje ukusnim i laganim kolačima.
Odaberite svoj recept
Pite i bilo koji drugi domaći kolači uvijek stvaraju osjećaj topline, ugodnosti i ugođaja radosti i gostoprimstva u kući. Kako kuhati jednostavan i ukusan kolač od makova?
Sljedeći sastojci bit će potrebni za pitu od kefira s makovim sjemenkama:
- 500 g prosijanog brašna,
- 1, 5-2 šalice maka, ljubitelji mogu staviti veću količinu,
- 1 paket maslaca ili dobrog margarina (200-250 g),
- 2 šalice granuliranog šećera
- čaša kefira,
- 3 jaja (dva u tijestu, jedno za namazanje),
- malo biljnog ulja i bilo orašastih plodova.
Trebat će vam i lim za pečenje ili odvojivi kalup i papir za pečenje.
Prelazite na kuhanje
U duboku zdjelu ulijte brašno, šećer i makove sjemenke. Rastopite maslac u vodenoj kupelji, ostavite da se ohladi i ulijte u brašno s makovim sjemenkama. Sve pažljivo promiješajte, dodajte kefir i zamijesite tijesto. Trebao bi postati elastičan. Na radnu površinu ulijte brašno, stavite tijesto i razvaljajte ga.
Pokrijte lim za pečenje ili oblik pergamentom namazanim uljem, a na to stavite tijesto, dajte željeni oblik. Podmažite ga malo tučenim jajetom, pospite zdrobljenim orasima i stavite u pećnicu na temperaturu od 200-220 stupnjeva 45 minuta. Nakon tog vremena, izvadite tortu, provjerite je li spremnost čačkalicom i po potrebi je vratite u pećnicu da dostigne.