Želite li ugoditi svom voljenom muškarcu? Skuhajte mu ova ukusna krila u hrskavom tijestu! A ako mu također date čašu pjene za maglu, sutradan ga možete pričekati na vratima s hrpom ruža "za najbolju ženu na svijetu!"
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 800 g pilećih krilca;
- - 1 limun;
- - 2 žlice tekući med;
- - 4 češnja češnjaka;
- - 2 jaja;
- - 200 g piva;
- - 6 žlica brašno;
- - biljno ulje za prženje;
- - sol, papar, paprika po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Pileća krilca treba temeljito oprati i položiti na kuhinjski papirni ručnik kako bi se malo osušili.
2
Za to vrijeme pripremite marinadu za krila: iscijedite sok od limuna u malu zdjelu, dodajte 2 žlice tekućeg meda, dodajte sol i papar po ukusu, dodajte malo paprike. Usitnite ili naribajte češnjak i pomiješajte s ostalim sastojcima marinade. Sve dobro promiješajte.
3
Krila stavite u prostranu posudu, pažljivo premažite marinadom i ostavite oko 15-20 minuta na sobnoj temperaturi.
4
Dok krilca lupaju, napravite tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte brašno i pivo tako da nema grudica, tucite jaje i opet tuku dok glatka. Obično to radim mikserom - tako brže, čistije, bolje. Dosljednošću biste trebali dobiti tijesto koje nalikuje tijestu za pečenje palačinki.
5
U tavi zagrijte svako biljno ulje bez mirisa. Paralelno stavite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva. Svako kiselo krilo potopite u tijesto i pržite dok ne postane hrskav s obje strane. Zatim stavite krila na tanjur obložen papirnatim kuhinjskim ručnicima kako biste se riješili suvišnog ulja.
6
Krila stavite u vatrostalni oblik i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 10 minuta. Poslužite odmah uz čašu hladnog piva!